Blog ini merupakan diari yang mencatit suka duka saya dalam dunia memasak. Saya bukan pakar memasak dan bukan cita-cita saya untuk menjadi pakar tukang masak tapi saya lebih suka masak sendiri di rumah selain mengisi masa lapang saya. Walaupun saya agak terlambat menceburkan diri dan dalam kategori budak hingusan dalam dunia masakan, saya akan cuba yang terbaik dengan belajar dari otai blogger-blogger dan sapa2 kat luar sana.

Sunday, July 13, 2014

Puding Roti Sos Kastard

Kisahnya, Kak As (jiran sebelah rumah) bagi sepiring puding roti minggu lepas. Sedappp. Apa lagi, buat ler sendiri. Nak mintak, segan. Hilang ingatan apo?!




Sumber: Wiyah

Bahan-bahan

Bahan Puding
   8 keping Roti
* 500 ml Susu segar
* 4 sudu besar Gula halus
* 2 sudu besar butter yang siap dicairkan
* 2 biji Telur
* 1 sudu teh Esen vanilla
* 1 sudu besar Tepung Jagung
* 1 sudu kecil serbuk cinnamon
   2 sudu besar kismis

Bahan Sos Kastard


1 tin susu cair
2 sudu besar tepung kastad
2 sudu besar gula

Cara-cara

Koyakkan roti dan susun dalam loyang yang telah digris dengan sedikit butter.
Gaul rata bahan-bahan bertanda * dan tuang ke atas roti tadi.



Biarkan sebentar dalam 20-30min agar roti terendam sepenuhnya.


Taburkan kismis (kurma) diatas adunan.


Bakar pada suhu 180 C selama 30 minit atau sehingga masak.

Untuk membuat kuah@sos kastad - Campurkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau hingga agak pekat. Tuang ke atas puding roti tadi.












Posted by at
Labels:

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)